餐饮人必修课程：深度解析，成就卓越餐饮人的秘密武器

在餐饮业的激烈竞争中，如何脱颖而出，成为一名卓越的餐饮人？本课程将为你揭示其中的奥秘，通过一系列精心设计的课程内容，帮助你掌握成为优秀餐饮人的关键要素。

一、行业入门与自我定位

我们将从餐饮行业的现状和未来趋势出发，分析为什么要选择成为一名餐饮人。接着，深入探讨选址的九大关键问题，让你在选址时避免掉入陷阱。同时，我们还将帮助你进行餐饮行业的自我定位，明确自己的优势和目标。

二、选址与市场调研

选址是餐饮成功的关键之一。我们将详细剖析选址的三大定位原则，以及如何进行市场调研，找到最适合的商圈和聚客点。此外，我们还将分享如何在优质商圈中争夺有利位置，以及避免选址中的常见误区。

三、店铺设计与装修

店铺的门头设计、内部布局和装修风格都直接影响着顾客的体验和营业额。我们将教你如何设计门头，让店铺脱颖而出；如何规划厨房，提高运营效率；如何通过店内设计提升三倍营业额。

四、菜品设计与菜单优化

菜品是餐厅的核心竞争力。我们将分享打造爆品的技巧和流程，教你如何设计八大必点菜，以及如何制定正确的菜单。通过优化菜品和菜单，提升顾客的满意度和复购率。

五、员工管理与培训

优秀的员工是餐厅成功的关键。我们将探讨如何解决招工难的问题，介绍新模式薪酬制度，让员工更加投入工作。同时，我们还将分享员工和顾客意外受伤的处理方法，以及如何培训员工并发现他们的优点。

六、营销推广与品牌建设

在竞争激烈的餐饮市场中，营销推广和品牌建设至关重要。我们将教你如何利用私域流量提升营业额，如何通过短视频和直播进行线上引流，以及如何利用抖音等平台的推流机制快速起号。此外，我们还将分享线上团购盈利设计、盈利套餐设计以及高营业额必做的服务五要诀等实用技巧。

七、财务管理与成本控制

作为餐饮人，你需要掌握基本的财务管理知识，合理控制成本，提高盈利能力。我们将分享餐饮老板必须知道的计算公式，教你如何让店快速回本，以及如何通过优化采购、库存等环节降低成本。

通过本课程的学习，你将掌握成为一名优秀餐饮人的核心技能和方法，为你的餐饮事业奠定坚实的基础。无论你是初入餐饮行业的新手，还是已经有一定经验的从业者，本课程都将为你提供宝贵的指导和启示。快来加入我们，一起开启餐饮事业的辉煌之旅吧！

课程内容：

01 为什么要做餐饮人必修课.mp4

02 选址九大商國问题刨析,mp4

03 餐饮行业自我定位,mp4

04 选址三大定位决定成败,mp4

05 选址市场调研.mp4

06 选址人流动线和聚客点,mp4

07 选址怎么在优质商圈争位置.mp4

08 餐饮容易成功的品类,mp4

09 认识选址排行10大坑.mp4

10 租店前避免的几大坑.mp4

11 租门店前预判盈亏技巧.mp4

12 怎么找适合自己的满意的旺铺,mp4

13 让你省钱谈转让费房租的方法,mp4

14 和房东签合同的几大要命的坑.mp4

15 让店起飞的门头设计要素,mp4

16 厨房必须这样设计.mp4

17 店内这样设计能提升你三倍营业额,mp4

18 打造爆品的技巧以及流程,mp4

19 八大必点菜的设计方法,mp4

20菜单的正确设计方法.mp4

21 如何解决招工难的办法.mp4

22 新模式薪酬制度让员工死心塌地的工作,mp4

23 如何和员工签雇佣协议.mp4

24 员工和顾客意外受伤的处理方法,mp4

25 员工如何培训以及发现优点.mp4

26 24 服务员提升营业额话术,mp4

27 餐饮店的经营范围防止被罚,mp4

28 营业执照和食品许可证办证流程以及所器材料,mp4

29 装修期必须做的几个免费宣传方法,mp4

30 开业前必做的事.mp4

31 正式开业致命几点一定牢记.mp4

32 餐饮老板必须知道的几个计算方公式,mp4

33 让店快速回本的方法,mp4

34 建立私域提升营业额.mp4

35 怎么让顾客主动添加私域.mp4

36 拆解营销多倍储值.mp4

37 拆解营销买送方案,mp4

38 拆解营销异业联盟.mp4

39 品牌定位.mp4

40 短视频直播线上如何引流.mp4

41 抖音推流机制,mp4

42 抖音几种快速起号方法.mp4

43 线上团购盈利设计.mp4

44 盈利套餐设计,mp4

45 高营业额必做的服务五要诀,mp4

46 引|流品的设计+引流品设计套餐提升营业额,mp4

47 营销之价格锚定.mp4