胖东来VS永辉：于东来直指行业痛点——利润与薪资的天平该如何平衡？

于东来在2025中国超市周活动上打断永辉超市高管发言，质问其单店月赚200万为何不涨员工工资。

事件背景

• 时间：2025年3月31日
• 地点：2025中国超市周活动现场
• 人物：胖东来创始人于东来、永辉超市负责调改的高管

事件经过

在永辉超市高管发表关于公司调改项目的演讲时，于东来突然登台打断，并表达了自己的观点。他指出，永辉超市郑州信万店在调整后每月盈利达到200万元人民币，但员工工资却未得到相应提升。于东来认为，这种经营管理方式存在问题，并强调企业在调改过程中应更加注重员工的权益。

于东来的观点

1. 生存与健康运营：于东来认为，企业的最大目标是要生存，先活下来，而不要单纯追求利润。他建议调改后的门店每年赚取200万元即可，多余的部分应用于改善员工福利、弥补其他亏损部门等。
2. 员工激励：于东来提出，如果担心员工士气下降，可以将利润的60%到70%直接作为奖金发放给员工，以此激励员工的积极性并提升他们的生活质量。
3. 批判现有模式：于东来批评了永辉超市通过延长工时、削减编制等方式实现“效率”的做法，认为这本质上是对员工生命价值的掠夺。

事件影响

• 行业关注：这一事件引发了零售行业的广泛关注，许多业内人士对于东来的观点表示赞同，并认为胖东来的经营模式值得传统商超学习。
• 企业反思：永辉超市及其他传统商超企业开始反思自身的经营管理方式，并考虑如何更好地平衡企业利润与员工权益。
• 市场反应：事件曝光后，永辉超市的股价在短时间内出现波动，市值蒸发。同时，消费者对永辉超市的品牌形象也产生了一定的质疑。

对比分析

• 胖东来与永辉超市：
  • 员工薪资：胖东来员工平均月薪9886元，店长月入7.8万；而永辉超市员工月薪仅为2600元。
  • 工作时间：胖东来员工年休假135-145天；永辉超市员工日均工作超10小时。
  • 员工关怀：胖东来设置“委屈奖”和心理辅导等员工关怀措施；永辉超市则更侧重于计算工时利用率。

总结

于东来打断永辉超市高管发言并质问其单店月赚200万为何不涨工资的事件，不仅揭示了传统商超在经营管理中存在的问题，也引发了行业对于员工权益和企业社会责任的深入思考。这一事件对于推动零售行业向更加人性化、可持续的方向发展具有重要意义。