年轻企业家赵晗离世：云海肴的辉煌与心梗之殇

一、年轻企业家的骤然离去

9月19日消息传来，知名连锁餐饮品牌云海肴董事长、联合创始人赵晗因突发心梗，于9月18日在昆明同仁医院经医治无效病逝，年仅40岁。这一消息如同一颗重磅炸弹，在商界引起了广泛的关注和深深的惋惜。

赵晗家属发布的讣告显示，遗体告别仪式定于9月20日11时在昆明市殡仪馆“慎远厅”举行。网上众多网友表达了对赵晗的惋惜和悼念，感慨他将云南菜带向全国的不易，也为他如此年轻就离世感到遗憾。云海肴联合创始人、CEO朱海琴也发文悼念，表示会带着和赵晗的约定，努力把云海肴做好，实现他们共同的理想。

二、云海肴的创业传奇

（一）创业萌芽

1985年，赵晗出生于云南昆明。19岁考入中国人民大学历史系，后转到新成立的国学院。在学校期间，他就是个爱折腾的人。为了给社团拉赞助，他找到学校附近的“一坐一忘”丽江主题餐厅，与餐厅老板一见如故，并热情介绍家乡的云南菜，其中“香茅草烤罗非鱼”成为该餐厅招牌菜。他还从餐厅老板那里学到很多开餐厅的经验，由此萌生了创业开餐厅的想法。通过考察分析，他发现北京餐饮服务业，尤其是云南菜市场潜力巨大。

（二）筹备与开业

为了实现梦想，赵晗看了很多创业书籍、听商业讲座、拓展人脉，还以招聘名义到北京几家餐厅应聘学习餐饮知识。调研近两年后，大四开始不久，他就向身边人表明想开一家云南餐厅的想法，但起初朋友们并不相信他有决心。2008年底，他听说北京后海银锭桥畔有个三层小楼要出租，可上百万的启动资金让他犯难。他把父母从云南请到北京，说服父母拿出原本给他买房子的30多万元投资饭馆。随后，他携手堂哥吕志韬、好友户峰阳以及朱海琴，组建了一支80后的餐饮创业团队。当时四位创始人履历并不显赫，赵晗是人大学生，吕志韬刚出大学校门，户峰阳是跨界餐饮的软件开发工程师，朱海琴是连续创业者。

2009年，云海肴第一家门店在北京后海悄然开业。起初，他们目标只是经营好餐厅，餐厅命名“云海肴”体现了初衷，“云”象征云南菜，“海”代表后海地理位置，“肴”是佳肴。但开业初期困难重重，装修经费不够，田园风格改成混搭风格，电表容量小需申请扩增，装修花了一个多月，花费近40万元，还错过了北京“十一黄金周”最佳营业季节，餐厅门可罗雀，平均每天亏损五六千元。

（三）转折与扩张

创业第二年，赵晗做了一个重要决定，借钱在中关村欧美汇开第二家餐馆，云海肴正式进入购物中心。他认识到创业要快速试错和快速扩张，不要被第一次失败吓住。2010年，金融危机后中国经济复苏，商业地产购物中心快速发展，云海肴中关村欧美汇店赶上契机，开业后大受欢迎。此后，赵晗迅速调整开店策略为购物中心店形式，将餐厅定位为开设在繁华商圈内的中高档地方特色菜，为云海肴带来稳定且可观的客流，奠定了其飞速扩张的基础。

（四）辉煌成就

赵晗曾分享，云海肴能走到今天，是因为从一开始就把它当成一份事业来做。如今，云海肴已在3个国家、29座城市布局超200家门店，稳稳占据北上广深等一二线城市核心商圈的关键位置，年营收突破10亿元，成为餐饮行业中极具代表性的成长标杆，是中高端连锁餐饮企业的领军企业、云南菜正餐全国第一。可以说，赵晗对推动云南菜走向全国、走向世界功不可没。

三、心梗：企业家健康的“头号杀手”

（一）疾病介绍

赵晗的去世让心梗这一疾病再次引起人们的关注。心梗通常指急性心肌梗死，是由于冠状动脉闭塞引起冠脉的血流中断，使部分心肌因严重持久的缺血缺氧而引起心肌坏死的一种急性病症。据临床数据显示，我国每年发生急性心肌梗死的患者大约100万人，每18秒到20秒就有心梗事件发生，每3名心梗患者中就有1人会死亡，死亡率超过30%。

（二）企业家案例

近年来，突发性死亡的企业家中，心梗和心血管疾病愈发成为“头号杀手”。2021年12月18日，中植企业集团创始人解直锟因突发心脏病去世，年仅61岁；2023年2月10日，杉杉品牌创始人、杉杉控股有限公司董事局主席郑永刚因突发心脏病去世，年仅65岁；2023年6月15日，知名私募机构、上海泊通投资管理有限公司总经理卢洋因突发心梗去世，年仅41岁；2023年12月15日，汾酒集团原董事长李秋喜因突发心脏疾病去世，年仅63岁；2024年2月10日，山东华瑞集团创始人、董事长杜华因突发心梗去世，年仅50岁；2025年4月20日，双汇前总裁游牧因突发心梗去世，年仅57岁。

（三）诱发原因

从心梗的病因来看，主要有以下6点：

1. ​工作强度过大​：高强度工作压力下，过度劳累会加重心脏负担，使心肌耗氧量增加，容易导致心肌缺血，诱发心肌梗死。疲劳状态下还可能发生血管痉挛，增加心梗风险。因此，平时要注意休息，保证充足睡眠，劳逸结合。
2. ​饮食不规律​：进食大量高热量、高脂肪食物后，血脂浓度突然升高，血黏稠度增加，容易在冠状动脉狭窄基础上形成血栓，引起急性心肌梗死。
3. ​情绪变化太大​：激动、紧张、愤怒等激烈情绪变化会导致血压上升，不仅可能突发脑梗死，也会诱发心肌梗死。心脏病患者和上了年纪的人群尤其要注意情绪平和。
4. ​吸烟、饮酒​：吸烟和大量饮酒可诱发冠状动脉痉挛及心肌耗氧量增加，从而诱发急性心肌梗死。
5. ​寒冷刺激​：心梗在秋冬季节更容易出现，人体在寒冷刺激下，血管会收缩甚至痉挛，导致心肌缺血，诱发心肌梗死。秋冬季节要注意保暖，特别是中老年人。
6. ​便秘​：排便用力过猛会导致腹压升高，心肌耗氧量增加，容易引起心肌缺血，导致心梗。长期便秘且心脏功能不好的人，在排便时更易诱发心梗。

对于企业家群体来说，长期高强度的工作压力和紧绷的精神情绪状态是导致心梗的主要因素。

四、反思与启示

企业家们表面风光无限，但一旦选择创业，就意味着要与压力、竞争、劳累、焦虑相伴。在剧烈的市场环境变化中，他们面临激烈的市场竞争、繁琐的工作日程、行业下行、资金压力等诸多问题，长期“发条”紧绷、身心过劳，最终可能导致生命戛然而止。

德鲁克的理念提醒我们，计划的放弃和自我更新不仅适用于战略规划，也适用于企业家对生意、生活和生命价值的思考。在这条无止境的创业之路上，真正的胜利并非“打赢他人”，而是情绪的稳定和身心的健康。正如业内人士指出的，企业家们要重视自己的身体，保持生活和工作平衡，因为健康比事业更重要。逝者已去，生者如斯，希望赵晗的离去能给更多企业家敲响警钟，珍惜生命，关注健康。